Пароконвектоматы

Пароконвектомат – это профессиональное кухонное оборудование для тепловой обработки продуктов и приготовления широкого ассортимента блюд. Профессиональный пароконвектомат  для ресторана сочетает в себе возможности обработки продуктов сухим горячим паром и за счет циркуляции горячего воздуха (конвекции). Такая технология приготовления позволяет сохранить полезные свойства продуктов, снизить потери их веса, регулировать степень тепловой обработки. Кроме того, используя пароконвектомат для заведений общественного питания, можно существенно ускорить приготовление заказов.