ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 10-1/1BM2-01

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 10-1/1BM2-01 - это профессиональное оборудование инжекционного типа. Он готовит широкий спектр блюд с использованием пара или горячего воздуха. Такой способ обеспечивает максимальное сохранение витаминов и полезных веществ. Характеризуется высокой надежностью. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Функция автоматической очистки, позволяющая использовать как жидкие, так и твердые моющие средства (таблетки). Степень защиты камеры от проникновения влаги - IPX5. Вентилятор с 5 скоростями вращения позволяет легко подобрать необходимую скорость, а память способна записать до 110 собственных программ приготовления. Жаропрочная вентиляционная дверца с двойным остеклением предотвращает риск обжечь руки о внешнюю сторону дверцы. Внутреннее стекло дверцы открывается, что позволяет полностью очистить ее с обеих сторон, предотвращая образование конденсата во время приготовления пищи. Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости размера GN1/2 и GN1/3. Характеристики: Материал корпуса: нержавеющая сталь Количество уровней: 10 Количество воздушных ТЭНов: 3 Парообразование: Инжектор Ручное душирующее устройство для очистки: да Температурный режим: от 0 до 270°C Тип емкости: Gn 1/1 Автоматическая мойка: да Мощность: 12.5 кВт Напряжение: 380 В Таймер: до 10 часов