Блог
Полное руководство по открытию пельменной: от выбора оборудования до запуска бизнеса
Дата публикации: 16.04.2024В последние годы кулинарные традиции, воплощающие уют и тепло домашнего очага, вновь обретают популярность. Одним из символов такой домашней кухни являются пельмени — блюдо, знакомое и любимое многими с детства.
Как выбрать аппарат для шаурмы
Дата публикации: 04.04.2024Выбор аппарата для шаурмы — ключевой момент для крупного бизнеса в сфере общественного питания. Правильный выбор обеспечит не только вкус продукции, но и эффективность работы. В этой статье мы подробно рассмотрим, как выбрать подходящий аппарат для шаурмы, учитывая различные аспекты выбора.
Эксплуатация пароконвектоматов
Дата публикации: 27.03.2024Погрузитесь в мир кулинарии с пароконвектоматом: узнайте ключевые аспекты эксплуатации, настройки мощности и температуры, а также программы работы этого универсального устройства.
Оборудование для кондитерского производства
Дата публикации: 21.03.2024Открытие собственного кондитерского производства - это мечта многих пекарей и кондитеров. Однако, для того чтобы превратить эту мечту в реальность и создать успешный бизнес, необходимо правильно подойти к выбору оборудования. Качественное и эффективное оборудование для кондитерского производства является ключевым фактором, который влияет не только на качество выпекаемой продукции, но и на общую производительность и рентабельность бизнеса.
Как открыть кофейную точку
Дата публикации: 11.03.2024В последние годы культура потребления кофе в России и по всему миру переживает настоящий бум. Маленькие уютные кофейни, расположенные в живописных уголках городов, становятся не просто местами для быстрого кофе на бегу, но и уютными пространствами для отдыха, работы и общения. Открытие собственной кофейной точки может быть не только мечтой для любителя кофе, но и перспективным бизнес-проектом. В этой статье мы рассмотрим ключевые аспекты, которые необходимо учесть при открытии кофейной точки: от выбора местоположения и закупки оборудования до формирования меню и маркетинговой стратегии. Мы поделимся советами от успешных владельцев кофеен и экспертов индустрии, чтобы помочь вам сделать первые шаги в этом увлекательном, но непростом деле.
Что нужно чтобы открыть пончиковую
Дата публикации: 21.02.2024Эта статья является всесторонним руководством для тех, кто мечтает открыть свою пончиковую. От подробного анализа рыночных тенденций и целевой аудитории до выбора оборудования, регистрации бизнеса и оценки начальных инвестиций.
Классификация заведений общественного питания
Дата публикации: 14.02.2024В этой статье мы исследуем классификацию заведений общественного питания, раскрывая различия между основными типами и классами предприятий в этой сфере. Анализируя от ресторанов высшего класса до бюджетных закусочных.
Оснащение кухни для новогоднего банкета: ключ к успеху вашего ресторана
Дата публикации: 12.12.2023Подготовка к новогоднему банкету в ресторане или кафе требует тщательного подхода к выбору кухонного оборудования.
Что нужно для открытия фаст-фуда
Дата публикации: 29.11.2023Ваш полный гид по открытию успешного фаст фуда с нуля! Узнайте, для чего нужен фаст фуд, какой тип выбрать, и что необходимо для запуска вашего бизнеса.
Гастроемкости: неотъемлемый элемент современной кулинарии
Дата публикации: 19.11.2023Узнайте о перфорированных и поликарбонатных гастроемкостях, мармитах, противнях, и выберите лучшие варианты для пароконвектоматов и общепита.