- Производитель: HotmixPRO, Италия
- Модель: Gastro XL
- Размеры (Д х Ш х В): 420x320x396 мм.
- Вес: 0 кг.
- Есть в наличии
-
572142.15₽
Термомиксер HotmixPRO Gastro XL относится к линейке машин с большими объемами, обладает характеристиками HotmixPRO Gastro X, имеет чашу 3л. Эта профессиональная измельчительная машина для нарезки продуктов питания, подходит практически для всех рецептов кремов, джемов, соусов, теста, выпечки, а ее высокие температуры позволяют даже карамелизировать сахар. Содержит несколько революционных функций, как WT-функция (температура ожидания), программируемая память рецептов, которые помогают улучшить рабочий процесс на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус из 100% нержавеющей стали марки AISI 304. Специальная коническая форма чаш позволяет легко обрабатывать ингредиенты даже в небольших количествах. В комплект входят ножи, лопатка для смешивания, крышка с мерным стаканом, лопатка, лопатка для взбивания, подставка sous-vide.
функции:
резка
фарш
экстракция хлорофилла
замешивание
эмульгирование
карамелизация
жарка
засахаривание
приготовление на пару
приготовление су-вид
темперирование шоколада
и многое другое
технические характеристики:
максимальная вместимость чаши - 3л
скорость - 0 – 16 000 об/мин
количество скоростей - 26
максимальное количество рабочих часов - 12
диапазон температур - от 24°С до 190°С с постепенным регулированием температуры
мощность - частота 110В/240В - 50Гц/60Гц
мощность нагрева - 1500 Вт
мощность двигателя – 1800 Вт «турбо-пневматический двигатель»
максимальная общая мощность - 3300 Вт
материал корпуса - нержавеющая сталь
SD Card - ДА
Вес нетто - 18 кг
особенности модели:
1. непрерывная работа до 12 часов благодаря системе TURBO AIR MOTOR SYSTEM
2. возможность сохранять собственные рецепты и отправлять их по электронной почте + более 400 предварительно сохраненных рецептов на SD-карте
3. чаша и крышка легко размещаются как слева, так и справа
4. отображение информации о самодиагностике, загрузка новых программ через Интернет
5. ЖК-дисплей простой и понятный
6. динамическая система тепловой защиты двигателя защищает его от перегруженности и обеспечивает бесперебойную работу мотора
7. не требуется постоянное присутствие оператора
| Характеристики товара | |
| Вес (без упаковки), кг | 18 |
| Высота, мм | 396 |
| Глубина, мм | 420 |
| Ширина, мм | 320 |
| Страна-производитель | Италия |
| Мощьность, кВт | 3.3 |
| Напряжение, В | 220 |
В связи с ростом курса валют, цены на сайте могут быть не актуальны. Уточняйте информацию у менеджера.
Бонусы за покупку
Весь товар
сертифицирован
Удобная и быстрая
доставка
Возврат и обмен
товара
Оплата и доставка
- Минимальный заказ от 5000 рублей. При самовывозе нет минимальной суммы заказа. При размещении заказа на сумму от 15 000 (пятнадцати тысяч) рублей доставка по Москве покупателю или до транспортной компании осуществляется бесплатно.
- Принимаем платежи по безналичному расчету.
- Поставка товара осуществляется на условиях 100% предоплаты.
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.