- Производитель: POLAIR, Россия
- Модель: CR4-L
- Размеры (Д х Ш х В): 800x800x790 мм.
- Вес: 100 кг.
- Есть в наличии
-
166400.00₽
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Light, модель CR4-L. Шокеры работают при температуре окужающей среды до +40° С. Температура в камере - до -35˚С. Оттайка естественными теплопритоками. Термощуп в комплекте поставки. Кол-во уровней -4. Размер: 800x800x790 мм. Направляющие под GN1/1 и EN40x60. Количество охлаждаемого продукта - 11 кг. Количество заморажиаемого продукта - 7 кг. На шокер можно установить пароконвектомат. Электропитание от сети 230V/50Hz.
Шкафы шоковой заморозки (шокеры) POLAIR позволяют быстро охладить и быстро заморозить готовые блюда и продукты. Быстрое снижение температуры позволяет блокировать испарение влаги, сохранить внешний вид и вес готового блюда, избежать интенсивного размножения бактерий, ведущих к прокисанию и порче готовых блюд, а значит увеличивает срок их хранения. При замораживании - сохранить вкус, форму, полезные свойства, аромат и внешний вид продукта – свежего или приготовленного, благодаря формированию микро, а не макрокристаллов, которые не повреждают клеточной структуры продукта, оставляя ее неизменной.
В связи с ростом курса валют, цены на сайте могут быть не актуальны. Уточняйте информацию у менеджера.
Бонусы за покупку
Весь товар
сертифицирован
Удобная и быстрая
доставка
Возврат и обмен
товара
Оплата и доставка
- Минимальный заказ от 5000 рублей. При самовывозе нет минимальной суммы заказа. При размещении заказа на сумму от 15 000 (пятнадцати тысяч) рублей доставка по Москве покупателю или до транспортной компании осуществляется бесплатно.
- Принимаем платежи по безналичному расчету.
- Поставка товара осуществляется на условиях 100% предоплаты.
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
