+7 (495) 984-08-19

Заказать обратный звонок

Zanolli, Италия

Компания Zanolli (Италия) – популярный бренд, выпускающий весь спектр оборудования для пиццерий. Предприятие было основано в 1952 году как семейный бизнес, однако уже через несколько лет бренд приобрел огромную популярность в Италии и за ее пределами.

Противень для пиццы Ø-36см, покрытие алюминий

Противень для пиццы Ø-36см, покрытие алюминий

Есть в наличии

Противень D-36см для пиццы, покрытие алюминий ..

578.00₽

Противень сетчатый Zanolli, Ø-28см

Противень сетчатый Zanolli, Ø-28см

Есть в наличии

Противень сетчатый алюминиевый предназначен для выпечки пиццы. ..

336.00₽

Противень, 600х400х30мм

Противень, 600х400х30мм

Есть в наличии

Противень алюминиевый предназначен для выпечки пиццы. ..

3306.00₽

Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)

Ассортимент компании Giovanni Zanolli

Сегодня под маркой Занолли производятся разнообразные печи для пиццы, дозаторы для тестовых заготовок, установки для замешивания и раскатывания теста, противни, миксеры, мельницы и т.д. Наибольшим спросом пользуются печи для пиццы. Бренд выпускает такие виды оборудования для пиццерий:

  • Конвейерные печи. Принцип работы таких установок заключается в нагнетании горячего воздуха в камеру и равномерном его распределении. В результате такой термической обработки тесто становится хрустящим снаружи и остается мягким и воздушным внутри. Такие установки приобретают не только пиццерии, но и пекарни, кондитерские и рестораны, занимающиеся самостоятельным приготовлением хлеба.
  • Подовые печи модульного типа. Каждый модуль такой установки нагревается за счет ТЭНа (нагревательного элемента). При этом температуру и длительность приготовления продуктов в разных камерах можно менять и настраивать. Кроме того, такие печи экономят рабочее пространство на кухне, поскольку модули могут устанавливаться компактно друг на друга.
  • Печи ротационного типа. Особенность такого оборудования – наличие вращающихся внутри камеры противней. Таким образом, достигается равномерное прогревание всех продуктов. Непрерывная подача пара в камеру увлажняет тесто и не дает ему пересохнуть. Именно поэтому ротационные установки особенно ценят кондитеры и производители выпечки.

Преимущества всей модельной линейки оборудования от Zanolli – высокое качество материалов, практичность, производительность и удобство в эксплуатации. Приобретая продукцию этого бренда, руководство кафе, пиццерии, ресторана может быть уверенно в его функциональности и эффективности для ведения бизнеса.

Купить профессиональное оборудование и аксессуары Занолли в Москве можно на сайте компании ДАК Групп. Просто оставьте заявку на понравившийся товар и наши менеджеры свяжутся с вами для предоставления дополнительной информации.