Коптильни и дымогенераторы

Профессиональная коптильня для ресторанов и кафе – современное оборудование, позволяющее приготовить разнообразные блюда методом дымовой и термической обработки. Аппарат для копчения придает продуктам характерный запах дымка, превращая обычные блюда в изысканные деликатесы с пикантным и насыщенным вкусом.

Метод копчения применяют для гастрономической обработки мяса, рыбы, овощей, сыров, поэтому электрическая коптильня существенно разнообразит меню любого ресторана, кафе, бара.