Аппараты для шаурмы, шашлычницы

Аппарат для шаурмы – специальное оборудование для приготовления свинины, говядины, баранины или куриного мяса методом равномерной обжарки на гриле. Принцип работы этого оборудования заключается в нанизывании сырого мяса на специальный шампур, который медленно вращается между нагревательными элементами, обеспечивая равномерную прожарку со всех сторон. Мясная начинка для шаурмы получается путем срезания краев мяса, нанизанного на шампур аппарата, специальными острыми ножами в поддон.