Шкафы шоковой заморозки
Холодильное оборудование шоковой заморозки предназначено для экстренного охлаждения (заморозки) продуктов питания с целью их дальнейшего хранения. Внутри камеры поддерживается температура от -35°С до -25°С. Это обеспечивает быструю (почти мгновенную) заморозку мяса, рыбы и готовых блюд, за счет превращения внутриклеточной жидкости продуктов в лед. Преимущества такого метода заморозки заключается в сохранении вкусов, ароматов и витаминного состава продуктов.
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF10M
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Grande, модель CR15-G
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Grande, модель CR3-G
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Light, модель CR4-L
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T2 inox
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Light, модель CR7-L
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Light, модель CR5-L
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Light, модель CR10-L
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Grande, модель CR3-G
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T2
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Light, модель CR3-L
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Grande, модель CR7-G
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 40.1.T2 inox
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Light, модель CR6-L
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Light, модель CR15-L
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Grande, модель CR10-G
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 20.1.T1 inox
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 40.1.T2
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF5
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF5M
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF14M
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF3L
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Grande, модель CR10-G (380 V)
Шкаф шоковой заморозки POLAIR- Grande, модель CR7-G (380 V)
Наша категория «Шкафы шоковой заморозки» предлагает широкий выбор профессионального оборудования для кухонь ресторанов и кафе. Шкафы шоковой заморозки – необходимый элемент для сохранения качества и свежести продуктов, обеспечивая их быструю и эффективную заморозку. В нашем ассортименте представлены модели различной мощности и размеров, отвечающие самым высоким стандартам качества и эффективности. Выберите подходящий шкаф шоковой заморозки, чтобы улучшить качество приготовления и хранения продуктов на вашей профессиональной кухне.